♥크리미♥

이 날은 아주아주 특별한 날이에요

평소보다 훨씬 고급~ 스럽 음식을 먹었으니까요

고기도 좋지만 부드러운 질감의 싱싱한 회도 좋아요!

그런 회와 랍스터까지 먹은 날이니

이렇게 사진을 찍어서 올릴 수 밖에 없겠죠? ^^

인천 주안의 맛집! 횟집과 겸비한 곳이라서

저처럼 회도 먹고 랍스터도 먹고 할 수 있는 곳이라는게 장점인 횟집입니다

입구 한번 찍어봤어요

예약하고 가면 자리도 확보하고 더 좋을 듯 해요~

점심특선도 있는데 저렴한 편인 것 같아요!

점심시간에 붐비겠는데요?

이 날 먹은 코스는 회, 랍스터, 매운탕이에요

보통 횟집에서는 회와 매운탕으로 끝냈는데

이 날은 랍스터까지 먹으니까 배가 더 불렀네요

회는 양이 많은 편이에요

두께도 너무 얇지 않아서 종잇장 같지 않구요!

푸짐한 스끼다시도 횟집에서는 빼놓을 수 없죠

스끼다시까지 잘 나와야 정말 유명하고 맛있는 횟집! 이라고 생각하게 되요

신선한 해물들이 가득 나오는데요

양도 많아서 스끼다시라고 하기에는 정말 푸짐했어요

통통하게 살이 올랐던 굴~

치즈가 위에 올라가 익어 있어서 더 맛있어요

주안맛집은 이렇게 해산물 스끼다시가 많은 편이라서

해산물 좋아하시는 분들에게는 천국이 따로 없으실 것 같아요

고소하게 양념되어 비린내도 나지 않고

쫀득한 식감이 환상적이에요~

채썬 오이는 아삭하니 맛을 더 다양하게 해주고요

멍게, 굴, 새우 등등의 다양한 해물덕에 입 안이 즐거웠어요

향긋하고 신선한 해물들이라서 맛도 더 좋았어요

이제는 회의 모습을 더 자세히 볼 시간!

그냥 양념만 살짝 찍어먹어도 맛있지만

쌈을 싸 먹는 것도 잊어서는 안되요

언제나 맛집에 가면 여러가지 방법으로 음식을 즐기는게 좋잖아요?

각자 개인의 취향에 맞게, 입맛에 맞게 맛있게 먹자구요 ^^

회를 올리고 올리고~~

양이 많은 편이라서 서로 먹고 싶은 만큼 양껏 먹었답니다

별거 넣은 것 없어도 회가 신선하니 맛이 살아났어요

횟집 안에서 회를 먹지 않고 포장해가는 것도 된다고 하니까

주안횟집 근처를 지나가다 포장해서 가는 것도 좋은 방법일 듯 해요

엄청난 크기를 자랑하는 랍스터가 등장했어요!

머리부터 집게, 꼬리까지 어디하나 빠진 곳 없이 튼실하게 나옵니다

먹기 편하게 반을 갈라 치즈와 파슬리가 뿌려져 익어 나오는데요

덕분에 붉은 랍스터가 더 맛깔나 보이더군요

몸통잡고 슥 살짝 올리기만해도

저렇게 토실토실한 살이 드러나요

속은 촉촉하고 부드러움이 살아 있어서 

먹고 먹고 또 먹고를 반복하게 됩니다~

살이 꽈악 차 있는 집게발도 빼 먹을 수 없죠

단단한 집게이기 때문에 미리 껍질이 먹기 좋게 손질되어 나와서 참 좋았어요

맛있는데 먹기 불편하면, 먹을 것도 못 먹게 되더라구요

횟집의 마무리는 역시나 얼큰한 매운탕이 담당해주었어요

바글바글 끓을 때 풍겨오는 얼~큰한 냄새가 장난 아니죠 ^^

버섯, 콩나물, 그리고 가장 중요한 생선!

아낌없이 들어가 있어서 국물의 진하기도 그렇고

맛이 무엇보다 최고였답니다

국물이 먹어도 먹어도 질리지 않았어요

주안횟집에서 코스 요리를 제대로 즐기고 온 이날!

스끼다시부터 회, 랍스터, 매운탕 전부 맛 보고 와서

주안맛집의 음식솜씨를 더욱 잘 알 수 있었는데요

많은 음식을 먹었으면서도 흠잡을 곳 없는 요리들의 향연에

제 마음을 다 빼앗겨 버렸답니다 ㅎㅎㅎ

이제 여름 휴가가 시작 되었다고 봐도 과언이 아니지요~

하지만 요즘에는 비가 퍼붓듯이 와서 날을 잘못 잡으면 황금같은 휴가를 망쳐버릴 수도 있을 것 같아요 ㅠㅠ 

이번에 소개할 곳은 대구삼겹살맛집이에요

대구에서 멀리 사시는 분은 쉽게 가지 못할 곳이겠지만 

휴가 때 부산이나 대구를 가시는 분들도 많기에 이렇게 소개해드리려고 해요 ^^

어디를 가던지 고기를 항상 먹게 되는 것 같은데요

대구여행에서는 삼겹살집에 가서 먹고 왔지요

대구삼겹살집에 들어가면 이 불판이 우선 눈길을 끌어요

아니? 돌아가는 불판?? 하고 놀랐거든요

저희가 갔을 때는 손님이 엄청 붐비는 것은 아니였어요

대구삼겹살 맛집으로 유명하다니 저녁시간 쯤 가시는 분들은 기다려야 하실지도 모르겠어요

그런 분들을 위해서 대기실도 있더라구요

저희는 대기실 갈 필요 없이 자리로 바로~~

앉아서 뭘 먹을까하다 주문한건 암퇘지 모듬이에요

부드러운 맛의 암퇘지 여러 종류를 먹어볼 생각에 덩실덩실

콩나물과 김치랑 부추가 먼저 나와요

불판위에 쪼르륵 놓아주는데 이 삼총사라면 고기도 더 맛있겠지요?

계란찜도 함께 나온답니다

계란찜에는 당근과 파가 송송 썰려 들어가 있어서

계란찜을 먹을 때 더 다양한 식감을 주는 것 같아요

부드럽지만 씹히는 맛이 있는 계란찜~

고기가 등장했네요!

삼겹살집에서는 역시 고기가 주인공이죠

모듬을 시키다보니 각각 부위마다 적당한 양이 나오는데요

모듬이라지만 어느 부위가 유난히 부족하다 싶지도 않고 딱 좋았어요~

고기를 좋아하시는 분이나 어떤 메뉴가 맛있을까 고민하시는 분들은 이 모듬이 강추였어요

얇게 썰린 감자 위로 치즈가 솔솔~

삼겹살집에서 이게 웬 걸? 이렇게 생각수도 있을 것 같은데

서.비.스. 랍니다!

공짜라면 더 행복해지는 이 마음~ 거절않고 맛나게 먹었어요

서비스 즐기는 것도 좋지만 미리 고기는 올려두셨지요?

어떻게 구울까하다가 그냥 되는데로 모두 올려! 방법을 선택했어요

불판을 꽈~~악 채운 고기들의 모습에 흐뭇 ^^

불판은 가기 전에는 몰랐지만 평범한 돌판이 아니였는데요

감섬석이라고 해요!

이 돌에 대해 잘 알지는 못하지만 인공적인 가공을 하지 않은 천연 그대로의 돌판이라서

고기가 눌러붙지 않고 말끔! 깨끗! 하게 익을 수 있다고 해요

실제로 그런지 봅시다 ㅎㅎㅎ

두툼한 고기 적당히 익으면 잘라서 속까지 완전히 익히는 것 아시죠?

돼지고기는 잘~! 속까지 확실하게 익혀야 하는 거~

고기가 두꺼워서 익는 것도 좀 걸리는 듯 했던 것 같아요

감섬석의 위엄을 느꼈던 순간이에요

고기를 가득 올렸던 불판인데 하나도 붙지 않고 전부 잘 익었답니다 ^^

덕분에 먹을 때도 훨씬 편해요

맛나게 익은 고기는 식기 전에 쌈 쌀 준비 해주세요!

아삭한 상추위에 향긋한 꺳잎!

고기와 쌈장을 콕 찍은 마늘을 올려서 입 안으로 쏙~ 넣으면...

포만감과 행복이 함께 들어와요

캬~~~

삼겹살 먹을 때 빠지면 서운한 소주

절로 군침이 도는데요?

먹고 먹고 또 먹고~

모듬을 시켜서 그런지 평소보다 더 푸짐했던 것 같기도 해요

더 좋은 점은?

계속해서 먹어도 여러 부위가 있으니 맛이 다 다르다는 것이에요

더 부드럽고 더 담백하고~

식감의 차이가 있으니 먹는 것이 더욱 즐거워졌어요

밥도 볶아 먹어줘야죠

볶음밥은 김치와 각종 채소, 김이 가득 뿌려져 나와요

양이 생각했던 것보다 많아서 놀랐어요

고기 먹고 빵빵해진 배를 부여잡고 다 먹을 수 있을까 걱정도 했네요~

가까이 찍어보려고 했지만

수전증이 도졌는지 흔들렸네요 ㅠㅠ 이런

그래도 뭐가 들어가 있는지 다 보이시죠?

처음에 나왔던 재료들을 남기길 잘 했어요

볶음밥 한 술 떠서 위에 올려먹으니 굿굿~

뜨겁지만 먹는 걸 멈출 수 없던 이 맛!

고기를 먹고 느끼해지는 입안을 정리해주는 맛이에요

시원한 냉면은 맛만 봤는데요

음~~ 볶음밥 적게 먹고 냉면을 시켰어도 좋았을 것 같아요

특히나 요즘처럼 더운 날에는 뜨거운 볶음밥보다는 냉면이 더 인기 많을 것 같네요 ^^

시원~한 물냉면, 면발이 퍼지지 않아서 무엇보다 좋았어요

가지고 온 명함의 보람이 느껴지는 순간이에요~!

한 번에 정보를 쏙쏙~

대구삼겹살맛집에서 암퇘지 모듬을 먹고 기운 쑥쑥 냈답니다 ^^

<대구삼겹살맛집/대구삼겹살> 고기한점 

053-571-1005

대구광역시 달서구 본리동 400-1