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- 2013.08.04 몽순이 해물탕 | 해산물이 가득한 삼산동 해물탕 맛집, 모임장소로 딱!
몽순이 해물탕 | 해산물이 가득한 삼산동 해물탕 맛집, 모임장소로 딱!
몽순이 해물탕 | 해산물이 가득한 삼산동 해물탕 맛집, 모임장소로 딱!
해물도 고기도 좋아하는 저~
이번에 간 맛집은 어느 음식을 파는 곳인지 궁금하시죠?
인천 부평 삼산동에 위치한 해물탕 맛집이랍니다
해물을 못 드시는 분들에게는 아쉬운 소식인데요 ㅎㅎㅎ
저는 가리는 음식이 정말 없어서 어찌보면 복 받은 것 같아요
삼산동 해물탕 맛집은 몽순이 해물탕으로
해물탕의 종류가 많고
해산물을 이용한 요리가 다양한 곳이였어요
정면으로 보이는 곳이 바로 이번에 소개해 드릴 삼산동 해물탕 맛집이랍니다
근처에 사시는 분들은 잘 아실지도 모르겠어요
tv에도 방영되어서인지 더 유명해졌다고 하는데요
그래서인지 저녁시간이 되지 않았는데도
많은 분들이 삼산동 해물탕 맛집에서
회포를 풀고 계셨어요~
이 날은 평소보다 더 많이 먹었는데요
인천에 사는 친구들과 만나 모임을 가졌기 때문이에요
제가 해산물이 먹고 싶다고 하니 바로
삼산동 해물탕 맛집을 말하는거 있죠?
저도 알고 있던 맛집인데 친구들도 다 알아서 신기했어요 ㅋㅋㅋ
반찬으로 나오는 간장게장~
크기도 크고 게딱지가 분리되어 나오니
먹기가 한결 수월해요
회 한 점씩 맛보자고 주문한 병어회에요
얇게 썰려 나오는데
고소하고 쫀득한 병어 맛이 제대로였어요 ^^
역시 회같은 건 신선한 재료를 쓰는 곳으로 가야해요
그래야 탈도 안나고 맛도 있으니까요~
하나씩 먹고 쌈도 싸서 먹으니
서서히 음식이 다 나왔네요
기름기 없이 뽀득뽀득 쫀득한 갑오징어 숙회에요
아래에는 데코레이션으로 오이와 당근이 썰려 나오는데요
갑오징어와 같이 먹어도 어울려요!
썰린 모양을 보면 갑오징어의 모양이 느껴지는데요
그래서인지 한마리가 가득 다 들어간게 눈으로 보인답니다!
전 이런게 좋더라구요~
빼낸 부위 없이 알차게 먹은 것이니까
뿌듯하고 이곳은 믿을 수 있는 맛집이구나 싶어져서요
초장만 있어도 이 갑오징어 숙회 먹는데는 무리가 없죠~
갑오징어 두께가 통통~~
위에서는 병어회를 병어회 자체로 먹었다면
이 음식은 병어 무침이에요
매콤하게 무친 병어와 아삭한 오이, 양파 매콤한 고추 등을 넣어서
향과 맛을 더핸 병어 무침은
반찬 먹듯이 먹으면 된답니다
저희도 맛난 반찬 먹듯 먹었어요~
평소에는 못 먹는 고급반찬이죠 ㅎㅎ
별다른게 없이 양념된 병어무침인데도
맛깔나요
이 양념에 비법이 숨어있는 것일까요?
병어회를 먹어서인지 병어 무침의 양념맛이
훨씬 더 강하게 느껴졌는데요
병어회가 담백하고 병어 그 자체의 신선함이 느껴진다면
이 병어무침은 다른 야채들과 어울리는 아삭하고 매콤함이 있어요
이 쯤에서 병어회 하나 먹어주면 그 맛의 차이가 더욱 극명하죠~
삼산동 해물탕 맛집은 이렇듯
해물탕만 파는 게 아니고 회나 갑오징어숙회 등등
해물요리가 다양하기 때문에
밥을 먹기에도 모임을 갖기에도, 회식을 갖기에도 좋아요
아무래도 해물탕만 있으면 좀 메뉴가 부족하다 싶을 수 있는데
삼산동 해물탕 맛집은 이런 점을 잘 커버한 듯 해요
드디어 기다렸던 삼산동 해물탕이 등장했는데요
냄비인지 재료가 모여있는 건지 헷갈리죠?
처음에 삼산동 해물탕 맛집에 왔을 때도
이렇게 많은 양의 재료에 놀랐는데 여전해요
변함없이 푸짐한 재료들로
맛을 내기 때문에 그 어디보다 진한 국물을 맛 볼 수 있어요
손님이 보는 앞에서 산낙지를 해물탕 위에 올려주기 때문에
얼마나 신선한 재료를 썼는지 육안으로 확인 가능하답니다
지금은 익어질겨지지 말라고 위로 올려 더 익지 않게 해주었어요
이를 잊고 계속 해물탕 국물 안에서 낙지를 익혀주면
실망스러우실거에요...
이 점 주의하시길~~
조개도 새우도 가득 들어있는 해물탕은
국물이 특히나 끝내줘요
자꾸 먹고 싶은 국물맛
이 국물이 신기하다니까요~
시원하고 속이 뻥! 뚫리는 것이
아주 이만한 술안주가 없어요 ㅎㅎㅎ
해물탕을 다 먹은 뒤에는 볶음밥을 볶아 볶아 먹었어요
일반 김치가 아닌 묵은지가 들어간 볶음밥이기 때문에
새콤하고 아삭하니 씹는 맛이 있어요
콩나물도 많이 들어가 있어서 느끼하지 않고요
아랫부분에는 살짝 누룽지도 생겨서 아주 별미랍니다~
갑오징어부터 회, 해물탕까지~
이날 삼산동 해물탕 맛집을 거의 점령하다 시피하며 다 먹고 왔는데요
어떻게 하나같이 주문한 음식이 맛있는지 모르겠어요
이게 다 신선하 해산물을 쓰기 때문이겠죠? ^^
친구들과 함께 와서 먹어 더 맛있었던 이날
앞으로도 인천에서 해물탕은 삼산동 해물탕 맛집에서만 먹을것 같다니까요
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